Küchenchef (m/w/d)
Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe
- Stellenart:
- Vollzeit
- Arbeitgeber:
- Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe
- Arbeitsort:
- 40213 Düsseldorf
(Nordrhein-Westfalen)
Jetzt ein Teil unseres Teams werden!
Anstellungsart: Vollzeit
- Mit Ihrer ausgesprochenen Herzlichkeit, Ihrer herausragenden Empathie und Ihrer mitreißenden Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern
- Als Küchenchef tragen Sie die Verantwortung der gesamten Küchenabläufe und beaufsichtigen alle Posten in einer kleinen, familiären Umgebung
- Als Teamleiter sind Sie erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter und zuständig für die Einarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringen
- Seien Sie kreativ! Kreieren Sie neue Rezepte und bereiten unseren Gästen täglich neue Gaumenschmäuse - inspirieren Sie unsere Gäste und Ihr Küchenteam
- Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet
- Sie planen und bereiten kleine Bankettveranstaltungen vor
- Mit allen F&B relevanten Abteilungen arbeiten Sie eng zusammen
- Um unsere Gäste stets zufriedenzustellen, kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung regelmäßig
- Beim Einkauf und im Umgang mit Lebensmitteln gehen Sie kostenbewusst und fachgerecht um
- Ihr kaufmännisches Geschick dürfen Sie bei der Budgetplanung und -Umsetzung unter Beweis stellen
- Durch Ihre Sorgfalt halten und steigern Sie und ihr Küchenteam unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Sie sind Gastgeber aus...
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